Salsa mexicana
13. 2. 2008
Salsa mexicana
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 na kocky pokrajane paradajky * 1/2 na drobno posekanej cibule * 1/2 hrnceka posekanej cerstvej vnate koriandra * 2 lyzicky citronovej stavy * sol na dochutenie * ( 4 zelene papriky pokrajane na drobno - ja nedavam )
POSTUP PŘÍPRAVY
Prava mexicka salsa. Ak raz ochutnate cerstvu, za inou sa uz ani neobzriete. Najdolezitejsia ingrediencia je cerstva vnat koriandra (nie mlety koriander- korenie !) ( tu sa to vola cilantro) V lete som ju videla predavat v Hypernove v kochlikoch.
 |
Vsetky ingrediencie zmiesame, dochutime solou a odlozime na 1 hod. do chladnicky, aby sa chute spojili. |
 |
Vychladene podavame s kukuricnymi chipsami. |